Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Blog d'une maman et future maman

Recette Jus d'herbes

Image de la recette d'ou sort le jus d'herbes

Image de la recette d'ou sort le jus d'herbes

Jus d'herbe recette Top Chef

Ingrédients :

  • 10gr de persil
  • 10gr de cerfeuil
  • 10gr de basilic
  • 20gr de beurre
  • 20gr de farine
  • 1 cc de vinaigre

 

Réalisation :

Dans une casserole d'eau bouillante, faire blanchir les herbes pendant 1 minute. Les mixer au blender puis passer le jus obtenu au chinois. Lier ce jus avec un roux réalisé avec le beurre et la farine. Ajouter le vinaigre. Réserver.
 

Mon homme est tombé en admiration pour cela devant top chef. Sachez qu'avec cette recette vous pouvez réaliser à la poele des tuiles.

En lien vous trouverez la reccette intégrale dans laquelle ce trouve le jus d'herbes.

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article